Ваши цитаты
Войти
|
|
Читалка - Улучшение зрения без очков по методу Бейтса
Цитата: Ваш комментарий:
Анонимная заметка
положения его рекомендаций кратко можно
свести к следующим ключевым указаниям: 1. Мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы доставлять себе удовольствие. Помните всегда об этом и ешьте пищу не столько приятную на вкус, сколько богатую необходимы- ми питательными веществами. 2. Избегайте рафинированной и деминерализованной пищи: сахара, хлеба, круп и т.д.; консервированных и измельченных продуктов: фруктов, мяса, рыбы и т.д.; сладких блюд типа ва- ренья, шоколада, пирожных и других аналогичных продуктов. 3. Сделайте акцент в своем питании на естественной, не подвергшейся кулинарной обработке пище - свежих фруктах, зе- лени, овощах, корнеплодах, орехах, высушенных плодах и молоч- ных продуктах. Они составляют основу рациональной диеты. 4. Оснований для избегания рыбы и мяса нет, но их надо есть не очень много (достаточно 1 раз в день). При этом мясо и рыба должны быть максимально свежими (никаких консервиро- ванных и заготовленных впрок продуктов!). 5. Не следует также особо избегать и потребления мучных изделий, но здесь нужна умеренность (одноразовый прием в сут- ки достаточен). Более всего подходит хлеб из непросеянной му- ки. 6. Избегайте диеты, богатой крахмалом, сахаром, белками: джемов, кондитерских изделий, белого сахара, белого хлеба. Вредны мясо, рыба и яйца, потребляемые по 2-4 раза в день. 7. Никогда во время еды не пользуйтесь приправами или питьем (напитками, в том числе и спиртными). До минимума сок- ратите потребление чая и кофе. Если вам все же захотелось вы- пить чая, пейте его слабым и без сахара. 8. Продукты должны быть самой высокой свежести. Исключи- те из рациона копчености и консервы. ............................................................. Бэнджамин в своей работе предлагает также примерные ва- рианты ежедневного рациона [40, р.70-71]. Начинать день реко- мендуется с фруктов: лучшим завтраком будут свежие фрукты и/или сухофрукты со свежим холодным молоком. Хлеб при этом исключается - только фрукты и молоко. На обед или ужин рекомендуется салат или винигрет из зе-
лени, например, салата-латука, сельдерея, помидоров, огурцов, протертой сырой моркови и т.д. вместе с хлебом из непросеян- ной муки, маслом и сливочным сыром. В качестве приправы к салату, если вы захотите, можете использовать лимонный сок и чистое, без примесей оливковое масло. Вашим вторым блюдом могут стать тушеные черносливы, сливки или что-то вроде этого. Если два раза в день у вас будет еда типа описанной вы- ше, то в третий прием пищи можно уже включить мясо, рыбу или яйца с варенными на пару овощами (если это картофель, то он всегда должен готовиться в кожуре). На второе можете подать сухофрукты, орехи, печеные яблоки и др. ............................................................. Довольно интересны воззрения на диететику индийского профессора Р.С.Агарвала, написавшего серию книг, в которых были изложены естественные методы восстановления зрения, из- давна применявшиеся в Индии (в том числе и йогические), а также метод Бэйтса, приверженцем которого он является. Взгля- ды Агарвала на правильное питание сформировались в основном под воздействием древнеиндийской системы врачевания Аюрведа. Они довольно оригинальны и несколько отличаются от принятых в традиционной медицине, не столько противостоя им, сколько до- полняя совершенно с неожиданных сторон. Останавливаться мы на них не будем, поскольку в наши задачи входит изложение тех аспектов диеты, которые связываются зарубежными авторами не- посредственно со зрением. В этой связи, Агарвал пишет, что обычно аномалии рефрак- ции встречаются при нормальном пищеварении и состоянии здо- ровья и делать каких-либо особых изменений в диете нет необ- ходимости. В то же время он добавляет, что весьма полезным (т.е. плюс к вашей обычной диете) в данном случае было бы ле- чебное питание в виде молока, масла или миндаля [8, р.74]. Полезными при ночной ("куриной") слепоте Агарвал счита- ет: все виды круп со сливочным маслом или перетопленным жид- ким маслом из молока буйволицы; принимать по утрам смесь из свежего масла с небольшим
количеством черного перца, подсластив все это сахаром. Или же можно взять 5-20 миндалин, вымоченных в воде и очищенных от шкурки, и принимать их вместе с коринкой или с чем-нибудь аналогичным; рис с перетопленным жидким маслом из молока буйволицы, молоком и медом; молоко, нагретое с помощью докрасна раскаленног кольца из золота, а затем смешанное с перетопленным жидким маслом из молока буйволицы, медом или сахаром; жаренную рыбу и яйца; рыбий жир, препараты из витамина А. Рекомендуется при "куриной" слепоте ставить клизмы с применением свежего (обычно растительного) масла, мясного со- ка, молока, сахара и меда [8, р.74]. Сравните это с тем, что говорит Рам Кумар (см.раздел 3.7.). .............................................................. Подводя итоги анализу рекомендаций проповедников системы Бэйтса в области питания, можно сделать вывод, что они мало чем отличаются от общепринятых воззрений современной медици- ны, особенно натуропатической, ориентированной на лечение ес- тественными методами. По этой причине мы не стали очень под- робно останавливаться на рациональной организации диеты в случаях с нарушением зрения. Особой специфики она не имеет. Не случайно и Г.Бенджамин, и Ч.Л.Томсон рекомендуют обратить- ся к соответствующей литературе. Такой же совет дадим и мы вам, уважаемые читатели. ............................................................. Следует учесть, что есть и другие аспекты правильного формирования диеты, поскольку питание не ограничивается толь- ко приемом пищи. Речь идет о стимуляции процессов пищеваре- ния, обеспечении правильного функционирования органов пищева- рения, выделения и т.д. Так, например,индийской народной ме- дициной широко рекомендуется использование процедуры промыва- ния желудка (которое, кстати, является составной частью хат- ха-йоги). Она оказывает общеукрепляющее воздействие на орга- низм, косвенным образом влияя на зрение. Следование этой про- цедуре требует соблюдения |