Ваши цитаты
Войти
|
Меню пользователя
|
Читалка - Улучшение зрения без очков по методу Бейтса
Цитата: Ваш комментарий:
Анонимная заметка
заметным шелушение кожи, также вызываемое недостатком витами- на А. Следует согласиться и с другой мыслью Томсона - только сбалансированная по количеству и качеству пища приносит поль- зу. Избыточное поглощение каких-либо определенных продуктов с целью "набора" необходимых питательных веществ малорезульта- тивно. Акцент следует делать на самой РАЗНООБРАЗНОЙ И ЗДОРО- ВОЙ пище с включением в свою диету богатых витаминами продук- тов. Не ударный прием продуктов, богатых определенными вита- минами или минеральными веществами, а скорее РЕГУЛЯРНОЕ сле- дование принципам рациональной диеты - вот, что важно для ва- ших глаз. Результаты не замедлят сказаться. На последний из аспектов - регулярное, рационально орга- низованное питание - особое внимание обращает другой последо- ватель Бэйтса, также известный натуропат Гарри Бенджамин. В книге "Хорошее зрение без очков" он излагает свои взгляды на диету в случае нарушений зрения. Бенджамин считает, что одной из причин дефектного зрения выступает закрепощенное, напря- женнное состояние мышц глаза, вызванное тем, что кровеносные сосуды и мышцы в районе глаз засоряются и забиваются шлаками нерационально выбранной пищи. Нарушается правильный кровоток, дренажные процессы, и мышцы, вместо того, чтобы быть мягкими и эластичными, становятся твердыми и натянутыми. Постепенно это приводит к нарушению аккомодационных процессов, а впос- ледствии оказывают воздействие и на форму глазных яблок. В конце концов, зрение человека ухудшается. И дальше Бенджамин делает такое заявление: "Во многих случаях простая миопия, гиперметропия и астигматизм вызываются не чем иным, как ука- занной выше причиной, в то время как пресбиопия (старческое зрение) - ТОЛЬКО этим" [40, р.41]. Каковы рекомендации Г.Бенджамина относительно правильной диеты? Здесь следует отметить еще раз, что его мнение, как и мнение Брэгг, мало отличается от того, что принято в много- численных изданиях последних лет по рациональной организации питания. Основные положения его рекомендаций кратко можно
свести к следующим ключевым указаниям: 1. Мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы доставлять себе удовольствие. Помните всегда об этом и ешьте пищу не столько приятную на вкус, сколько богатую необходимы- ми питательными веществами. 2. Избегайте рафинированной и деминерализованной пищи: сахара, хлеба, круп и т.д.; консервированных и измельченных продуктов: фруктов, мяса, рыбы и т.д.; сладких блюд типа ва- ренья, шоколада, пирожных и других аналогичных продуктов. 3. Сделайте акцент в своем питании на естественной, не подвергшейся кулинарной обработке пище - свежих фруктах, зе- лени, овощах, корнеплодах, орехах, высушенных плодах и молоч- ных продуктах. Они составляют основу рациональной диеты. 4. Оснований для избегания рыбы и мяса нет, но их надо есть не очень много (достаточно 1 раз в день). При этом мясо и рыба должны быть максимально свежими (никаких консервиро- ванных и заготовленных впрок продуктов!). 5. Не следует также особо избегать и потребления мучных изделий, но здесь нужна умеренность (одноразовый прием в сут- ки достаточен). Более всего подходит хлеб из непросеянной му- ки. 6. Избегайте диеты, богатой крахмалом, сахаром, белками: джемов, кондитерских изделий, белого сахара, белого хлеба. Вредны мясо, рыба и яйца, потребляемые по 2-4 раза в день. 7. Никогда во время еды не пользуйтесь приправами или питьем (напитками, в том числе и спиртными). До минимума сок- ратите потребление чая и кофе. Если вам все же захотелось вы- пить чая, пейте его слабым и без сахара. 8. Продукты должны быть самой высокой свежести. Исключи- те из рациона копчености и консервы. ............................................................. Бэнджамин в своей работе предлагает также примерные ва- рианты ежедневного рациона [40, р.70-71]. Начинать день реко- мендуется с фруктов: лучшим завтраком будут свежие фрукты и/или сухофрукты со свежим холодным молоком. Хлеб при этом исключается - только фрукты и молоко. На обед или ужин рекомендуется салат или винигрет из зе-
лени, например, салата-латука, сельдерея, помидоров, огурцов, протертой сырой моркови и т.д. вместе с хлебом из непросеян- ной муки, маслом и сливочным сыром. В качестве приправы к салату, если вы захотите, можете использовать лимонный сок и чистое, без примесей оливковое масло. Вашим вторым блюдом могут стать тушеные черносливы, сливки или что-то вроде этого. Если два раза в день у вас будет еда типа описанной вы- ше, то в третий прием пищи можно уже включить мясо, рыбу или яйца с варенными на пару овощами (если это картофель, то он всегда должен готовиться в кожуре). На второе можете подать сухофрукты, орехи, печеные яблоки и др. ............................................................. Довольно интересны воззрения на диететику индийского профессора Р.С.Агарвала, написавшего серию книг, в которых были изложены естественные методы восстановления зрения, из- давна применявшиеся в Индии (в том числе и йогические), а также метод Бэйтса, приверженцем которого он является. Взгля- ды Агарвала на правильное питание сформировались в основном под воздействием древнеиндийской системы врачевания Аюрведа. Они довольно оригинальны и несколько отличаются от принятых в традиционной медицине, не столько противостоя им, сколько до- полняя совершенно с неожиданных сторон. Останавливаться мы на них не будем, поскольку в наши задачи входит изложение тех аспектов диеты, которые связываются зарубежными авторами не- посредственно со зрением. В этой связи, Агарвал пишет, что обычно аномалии рефрак- ции встречаются при нормальном пищеварении и состоянии здо- ровья и делать каких-либо особых изменений в диете нет необ- ходимости. В то же время он добавляет, что весьма полезным (т.е. плюс к вашей обычной диете) в данном случае было бы ле- чебное питание в виде молока, масла или миндаля [8, р.74]. Полезными при ночной ("куриной") слепоте Агарвал счита- ет: все виды круп со сливочным маслом или перетопленным жид- ким маслом из молока буйволицы; принимать |
