Ваши цитаты
Войти
|
|
Читалка - Улучшение зрения без очков по методу Бейтса
Цитата: Ваш комментарий:
Анонимная заметка
и в
петрушке, сельдерее, картофеле, дыне, зеленом луке, апельси- нах, изюме, кураге. Сама Патриция Брэгг для удовлетворения своей ежедневной потребности в калие каждое утро принимала стакан смеси, при- готовленной по следующему рецепту: чайную ложечку чистого яб- лочного уксуса она растворяла в стакане воды и добавляла туда чайную ложечку меда. Кроме того, она ежедневно ела два вида сырых салатов, куда добавляла яблочный уксус и некоторые виды ненасыщенных масел (таких как оливковое, подсолнечное, арахи- совое, соевое, кукурузное). На десерт у Брэгг были свежие, тушеные или печеные фрукты с добавлением к ним меда. Этого было достаточно, чтобы получить суточную дозу калия. Попытайтесь и вы следовать этой программе, говорит Брэгг, и в скором времени вы заметите замечательные перемены в состоянии своих глаз. Губительными, подрывающими силу глаз считает Брэгг такие виды пищи, как алкоголь, кофе, чай, рафинированный белый са- хар и белая мука. Следует избегать любой деминерализованной и девитаминизированной пищи. Говоря о роли витаминов, минеральных солей и других ве- ществ в улучшении зрения, было бы целесообразно прислушаться к мнению другого известного на Западе натуропата Чарльза Л.Томсона. Он написал серию книг о немедикаментозных способах лечения и одну из них - "Ваше зрение: уход за ним и улучшение естественными методами" - посвятил глазам человека. В главе книги, целиком освещающей роль диеты в решении проблем со зрением, Томсон делает такое замечание: "...Утвер- ждение о том, что здоровье глаз достигается какой-либо специ- альной диетой довольно обманчиво. Хотя эти органы со связан- ными с ними структурами и требуют особых питательных веществ, нет никакой необходимости что-либо делать, чтобы превратить свою диету в аномально богатую продуктами, содержащими эти ингредиенты. Известно, например, что когда в диете ощущается недостаток витамина А, зрение ухудшается. Однако путем погло- щения в огромных количествах моркови в профилактических или лечебных целях мало чего (или вообще ничего) удастся добить-
ся. В НОРМАЛЬНЫХ же количествах это может существенно способ- ствовать правильному и здоровому питанию, что приносит пользу всему организму в целом" [80, р.91]. И еще одна выдержка из его книги, которая удачно завершает эту мысль: "Когда орто- доксальная медицина все время подчеркивает тот факт, что ви- тамин А необходим для зрения и указывает на то, что морковь является хорошим его источником, страдающему ухудшением зре- ния не следует успокаиваться, когда он сделает морковь неотъ- емлемой частью своей диеты. Не следует также поглощать непри- вычно большое количество этого и других продуктов, о которых известно, что они содержат этот витамин. Его целью должно стать обеспечение своего организма разумно и хорошо сбаланси- рованной диетой, содержащей большей частью свежие фрукты и овощи и минимум продуктов, включающих в себя, главным обра- зом, крахмал, а также жидкую пищу. ... На свете не существует какой-либо специальной диеты для пациентов с нарушениями зре- ния. Если общая диета хороша, а пищеварение и кровобращение в порядке, то организам вполне способен обеспечить глаза всеми веществами, которые им нужны, как для поддержания их в норме, так и для восстановления, если это необходимо" [80, р.80-81]. Подход Томсона к пониманию рациональной диеты для глаз нам представляется правильным. Глаза, являясь составной частью тела, получают питание из той же кровеносной системы, что и весь остальной организм. Недостаток витаминов и других жизненно важных элементов сказывается отрицательно не только на глазах, но и на других органах тела. Поэтому говорить о рациональном питании только для глаз было бы некорректно. Ра- зумная диета для глаз означает разумную диету для всего орга- низма, и наоборот. Речь можно вести лишь о некоторых нюансах, может быть, большей чувствительности глаз к недостатку опре- деленных питательных веществ или витаминов. Так, признаки ночной слепоты могут начать ощущаться раньше, нежели станет заметным шелушение кожи, также вызываемое недостатком витами- на А. Следует согласиться и с другой мыслью Томсона - только сбалансированная по количеству и качеству пища приносит поль- зу. Избыточное поглощение каких-либо определенных продуктов с целью "набора" необходимых питательных веществ малорезульта- тивно. Акцент следует делать на самой РАЗНООБРАЗНОЙ И ЗДОРО- ВОЙ пище с включением в свою диету богатых витаминами продук- тов. Не ударный прием продуктов, богатых определенными вита- минами или минеральными веществами, а скорее РЕГУЛЯРНОЕ сле- дование принципам рациональной диеты - вот, что важно для ва- ших глаз. Результаты не замедлят сказаться. На последний из аспектов - регулярное, рационально орга- низованное питание - особое внимание обращает другой последо- ватель Бэйтса, также известный натуропат Гарри Бенджамин. В книге "Хорошее зрение без очков" он излагает свои взгляды на диету в случае нарушений зрения. Бенджамин считает, что одной из причин дефектного зрения выступает закрепощенное, напря- женнное состояние мышц глаза, вызванное тем, что кровеносные сосуды и мышцы в районе глаз засоряются и забиваются шлаками нерационально выбранной пищи. Нарушается правильный кровоток, дренажные процессы, и мышцы, вместо того, чтобы быть мягкими и эластичными, становятся твердыми и натянутыми. Постепенно это приводит к нарушению аккомодационных процессов, а впос- ледствии оказывают воздействие и на форму глазных яблок. В конце концов, зрение человека ухудшается. И дальше Бенджамин делает такое заявление: "Во многих случаях простая миопия, гиперметропия и астигматизм вызываются не чем иным, как ука- занной выше причиной, в то время как пресбиопия (старческое зрение) - ТОЛЬКО этим" [40, р.41]. Каковы рекомендации Г.Бенджамина относительно правильной диеты? Здесь следует отметить еще раз, что его мнение, как и мнение Брэгг, мало отличается от того, что принято в много- численных изданиях последних лет по рациональной организации питания. Основные |