Категории
Ваши книги
Книги которые читаете
Мастер и Маргарита - за Христа или против? Психопатология. Том 2 Максимальный риск Зелень для жизни Рассвет страсти Полынь-трава Меняю себя! Селф-коучинг Восхитительный У подножия старого замка Алхимик Мотивация и мотивы Допрос Я вас жду Дорога к дому Знак бяды Общаться с ребенком. Как? Внешность - это не главное! Знаки зодиака или астрология с улыбкой Формулы денег Как обойти блокировку сайта Черная Луна в Знаках: демоны внутри нас Их невинная пленница Протоколы колдуна Стоменова Травматология любви Слепая сова Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Вульфен Чем действительно является Amway? Я так и знал! Теория ограничений для розничной торговли Энергия воды Трах-тебе-дох. Рассказ второй. Аморилес Свидание красавицы с чудовищем [любительский перевод] Свобода Шамана После заката с негодяем Записки командира штрафбата Синдром стога сена Убийственные оргазмы Непознанный Мир Веры Искусство торговли по методу Сильва Железная дорога Невеста по найму Мой сексуальный телохранитель Самоанализ Вещи в теле Сыроедение Свобода от известного Маленькая ручка Настоящий мачо Тайный соблазн Сердце света Ночь без права сна Идеальная химия 5 языков любви Женские заговоры на любовь, здоровье и счастье Око возрождения - древний секрет тибетских лам Священная кровь Моя история Крайон. Большая книга медитаций. Послания от Источника Заговоры печорской целительницы Марии Федоровской Психология шизофрении Пленница волка Тайный знак Детство (Повесть) Учебник магии Путешествие души Домашнее холотропное дыхание Ходячая катастрофа Настольная книга стервы Вы просто ему не нравитесь: вся правда о мужчинах Мечта Библиотекарша Этика блядства Дети Индиго Аферистка. Дело Тимошенко Поцелуй бабочки Величайший в мире торговец Дети с небес Путь Дзэн Целебная система бесслизистой диеты В городе Сочи темные ночи (сборник) Сто лет спустя… (фанфик) Руководство богатого папы по инвестированию Инцест Чем действительно является Amway? Техники холодных звонков, которые действительно работают Мои посмертные приключения Том 1. Введение в астрологию Самоорганизация по принципу „изнутри наружу“. Система эффективной организации пространства, предметной среды, информации и времени Как заставить мужчину слушать, а женщину молчать Опыт дурака, или путь к прозрению Сила ведьм Занимательная физика отношений Практический аудит: учебное пособие Привычки на миллионы долларов Учение дона Хуана Выходы из тела. Управление реальностью Отношение определяет всё! О чем думает ваша собака Тайм менеджмент. Искусство планирования и управления своим временем и своей жизнью Легкий способ бросить пить Тренинг динозавров. Забытые секреты силы и развития тела. Измени свое сознание - изменится твоя жизнь Первые шаги с Windows 7. Руководство для начинающих Апокалипсис 2012 или Пророчества Майя Обретите здоровье, богатство и счастье, используя силу подсознания Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Подсознание может всё! Опыт дурака, или путь к прозрению Обида Гипноз. Самоучитель Нет диетам, или Простой путь к снижению веса Послы Млечного Пути 02_Путь Иисуса Палач Метод Ключ в борьбе со стрессом Путь программиста: от 100$ до 10000$ в месяц Секрет абсолютно женственности Лечебная пирамидка. Что это такое? Путешествие Демокрита Неписаный кодекс везунчика. Как стать баловнем судьбы 99 франков Язык телодвижений Счастливее Бога: Превратим обычную жизнь в необыкновенное приключение Язык телодвижений Бхагавадгита Под знаком индиго Мои пятнадцать редакторов (часть 2-я) Прыжок в ледяную воду Женщины, которые любят слишком сильно Учебник логики Психологическое айкидо Судьба (книга вторая) Простор Крушение 22 закона создания брэнда Поспешное замужество Как стать владельцем своего магазина, не слезая с дивана Руководство к просветлению для ленивых Гипноз и самогипноз. 100 секретов вашего успеха Как стать богатым за один год Самоучитель по развитию интуиции Сила позитивного мышления Секреты о мужчинах, которые должна знать каждая женщина Кирпичи О характерах людей Бхагавадгита Сто лет спустя… [Фанфик] Сказать жизни Да Инопланетные цивилизации Атлантиды Скорочтение со скоростью света Усовершенствуйте свою память Я пережила Освенцим Вопрос времени Музыка простыней. Раскрывая секреты сексуальной близости в браке Школа красоты для стервы Дети с небес Язык жестов - путь к успеху Всеобщая теория всего 25 золотых правил, которые должна знать каждая женщина Анастасия Грани Агни Йоги. Том 1 Улучшение зрения без очков по методу Бейтса Черемша Кузькина мать. Хроника великого десятилетия Магия: привлекаем любовь и счастье С компьютером на ты. Самое необходимое Самоучитель Skype. Бесплатная связь через Интернет Беседы с Богом (необычный диалог). Книга 1 Об интеллекте Чеченский капкан Непобедимый интроверт Крах теории эволюции 10 секретов любви Менталист. Настольная книга развития сверхспособностей сознания Мне всегда везет! Символы фэн-шуй для вашего дома В поисках Города Богов. Том 1.Трагическое послание древних. Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Ожидание друга, или признания подростка Как выжить в зоне. Советы бывалого арестанта 7 вещей, о которых он вам никогда не расскажет Тайна гибели группы Дятлова. Документальное расследование Один в океане Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Юридическая психология Свобода от известного Эмоциональный шантаж Юридическая психология Социальная психология Психодрама крупным планом. Анализ терапевтических механизмов Путь художника. Ваша творческая мастерская Патопсихология Сэнсэй. Исконный Шамбалы Хрестоматия по конфликтологии Грани Агни Йоги. Том 2 Психология шизофрении Пол и характер Гипноз для начинающих Веселая таблица умножения Психология и педагогика Веселая таблица умножения Хакеры сновидений Архетип и символ Эго, голод и агрессия Радость воспитания. Как воспитывать детей без наказания Жизнь и Учение мастеров Дальнего Востока Коактивный коучинг Общаться с ребенком. Как? Улучшение зрения без очков по методу Бейтса НЛП. Техники россыпью Курс выживания для подростков Тайная доктрина. Том 1
Просмотреные книги
Как найти и скачать в Интернете любые файлы А я был в Компьютерном Городе

Читалка - Зелень для жизни


стран, но я никогда не встречала ни одного специалиста, который был бы в состоянии понять и объяснить исследования, ведущиеся в различных областях одной и той же науки. Как правило, чем больше ученые специализируются в одной научной сфере, тем меньше они осведомлены об исследованиях в других областях, не относящихся к их специализации.

Эта тенденция предполагает, что наука перемещается в область «науки ради науки», которая лежит вне понимания рядового человека. В то время как люди желают быть в курсе новейших научных достижений, ибо хотят решения самых наболевших вопросов, научный мир становится все более закрытым. Информационный вакуум постоянно растет, особенно в области медицины, и в том числе диетологии.

Чтобы восполнить недостаток необходимой информации, народ начинает создавать свою собственную «науку». Она, возможно, не совсем точна, зато понятна большинству людей. Как результат, мы видим сотни, если не тысячи, книг про оздоровление, написанных людьми, которые проводят различные исследования, зачастую не имея медицинского образования. Отчаявшиеся читатели поглощают это изобилие информации и часто запутываются еще больше.

Я замечаю, что многие доверяют написанному больше, чем сказанному. Из-за недостатка собственных наблюдений и привычки воспринимать любую теорию так, как будто она является истиной, на века высеченной в камне, многие верят первой попавшейся книге. О питании написано множество книг, зачастую противоречащих друг другу. В итоге сегодня люди имеют самые различные представления о том, как питаться, основанные на сотнях теорий.

Когда я начала собирать материалы для книги о зелени, то сразу безнадежно утонула в океане информации. В этой критической ситуации я должна была «найти истину или умереть». Я чувствовала ответственность не только за своего мужа и детей, которые вслед за мной сели на сырую диету, но и за всех слушателей моих лекций и читателей моих книг, которые перешли на сыроедение. В конце

концов я решила отложить на несколько месяцев все дела, сесть и прочитать все доступные первоисточники, посвященные исследованиям в области питания. Я решила отбросить все готовые мнения и сконцентрироваться только на научных данных, потому что чужие, кажущиеся безупречными, логические рассуждения очень часто приводят читателя к ошибочным заключениям с разрушительными последствиями. (Позже в этой книге я приведу примеры таких ошибок, жертвой которых стала и я сама.)

Я обнаружила в книгах некоторые существенные пробелы: например, состав и качество отдельных пищевых продуктов никогда не изучались. Тогда я поняла, что если хочу сделать правильные выводы, то должна провести самостоятельно некоторые предварительные исследования. Впрочем, моя жизнь уже давно была экспериментом, в котором я являлась «подопытным кроликом».

Я твердо верю, что безопаснее перейти на сырую диету на пару недель и понаблюдать за полученным эффектом, чем прочитать десятки книг и следовать рекомендациям, не понимая до конца их сути. Наблюдая за собой, мы можем ясно видеть результаты наших действий.

Дорогой читатель, этой книгой я надеюсь вдохновить вас начать наблюдать, чтобы создать собственную, самую эффективную, программу здоровья. Я верю, что вы сами станете для себя лучшим лекарем.

Глава 2.

Что было упущено в нашей практике сыроедения

Мои муж, двое наших младших детей и я практикуем сыроедение с января 1994 года, то есть больше 13 лет. Мы перешли на эту радикальную диету от полного отчаяния, когда доктора не оставили нам никаких шансов на излечение.

Мой муж Игорь болел постоянно, с самого раннего детства. К юношескому возрасту он уже перенес 9 операций. Страдая прогрессирующим заболеванием щитовидной железы (гипертиреозом) и хроническим ревматическим артритом, в 38 лет он чувствовал себя полной развалиной. Пульс Игоря был, как правило, больше 140. В солнечные дни его глаза слезились, а руки часто тряслись так, что этого трудно было не заметить. Игорь плохо спал,

страдал от хронической усталости, его разбитый артритом позвоночник не гнулся. Он постоянно чувствовал себя утомленным, и почти все время его мучили боли. Наблюдавший его врач сказал, что Игорь умрет раньше чем через 2 месяца, если не согласится удалить щитовидную железу. Ревматолог предупредил, чтобы он был готов провести остаток жизни в инвалидной коляске.

В 1993 году мне поставили диагноз — аритмия (нарушение нормального ритма сердца). Эта болезнь забрала жизнь моего отца. Мои ноги были постоянно распухшими от отеков, я весила 120 килограммов, и вес непрерывно рос. Левая рука часто немела по ночам, я думала, что умру и мои дети останутся сиротами. Я постоянно чувствовала себя утомленной и угнетенной.

Наша дочь Валя родилась с астмой и аллергиями и часто тяжело кашляла всю ночь напролет. В довершение всего у нашего сына Сергея врачи нашли диабет.

Тогда, проплакав всю ночь, я решила, что если мы хотим изменить ситуацию, то должны изменить нашу жизнь кардинально. В это время мы начали пробовать различные исцеляющие методы и, в конечном счете, сошлись на решении стать сыроедами. В то время мы ничего не знали о возможности приготовления сырых блюд для гурманов, таких как ореховый паштет, кунжутный сыр или яблочный торт. Мы не слышали даже о крекерах из семени льна, приготовленных в специальной сушилке.

Тем не менее, навсегда выключив газовую плиту и отказавшись от приготовления пищи с помощью тепловой обработки, мы сумели избавиться от всех наших «неизлечимых» и опасных для жизни болезней. Я восстановила свой нормальный вес — 70 килограммов. У Вали больше никогда не случалось астматического кашля. Каждый из нас был полон энергии. Наше здоровье улучшалось настолько быстро, что через три с половиной месяца после перехода на сыроедение мы вчетвером участвовали в забеге на 10 километров с тысячами других бегунов в городе Болдер штата Колорадо.

Даже сахар в крови у Сергея стабилизировался из-за его новой диеты и регулярного бега трусцой