Категории
Ваши книги
Книги которые читаете
Зелень для жизни Знаки зодиака или астрология с улыбкой Усовершенствуйте свою память Пленница волка Апокалипсис 2012 или Пророчества Майя Учение дона Хуана Самоучитель по развитию интуиции Школа красоты для стервы Этика блядства Женщины, которые любят слишком сильно Мои пятнадцать редакторов (часть 2-я) Как выжить в зоне. Советы бывалого арестанта Сыроедение Неписаный кодекс везунчика. Как стать баловнем судьбы Эго, голод и агрессия Секреты о мужчинах, которые должна знать каждая женщина Крушение Дорога к дому В поисках Города Богов. Том 1.Трагическое послание древних. Привычки на миллионы долларов Самоанализ Мне всегда везет! Символы фэн-шуй для вашего дома Психологическое айкидо 02_Путь Иисуса Кузькина мать. Хроника великого десятилетия Отношение определяет всё! Ходячая катастрофа Практический аудит: учебное пособие Менталист. Настольная книга развития сверхспособностей сознания Кирпичи Юридическая психология Судьба (книга вторая) Путешествие Демокрита Учебник логики С компьютером на ты. Самое необходимое Максимальный риск Гипноз и самогипноз. 100 секретов вашего успеха Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Сила позитивного мышления Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Простор Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Самоучитель Skype. Бесплатная связь через Интернет Внешность - это не главное! Язык жестов - путь к успеху После заката с негодяем Черемша Как заставить мужчину слушать, а женщину молчать Психология шизофрении Меняю себя! Селф-коучинг Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Мой сексуальный телохранитель Око возрождения - древний секрет тибетских лам Дети с небес Слепая сова Дети Индиго Их невинная пленница Руководство к просветлению для ленивых Тайный соблазн Железная дорога Сила ведьм Свидание красавицы с чудовищем [любительский перевод] Заговоры печорской целительницы Марии Федоровской Секрет абсолютно женственности Энергия воды Непознанный Мир Веры Мечта Тайна гибели группы Дятлова. Документальное расследование 25 золотых правил, которые должна знать каждая женщина Чем действительно является Amway? Психопатология. Том 2 Непобедимый интроверт Женские заговоры на любовь, здоровье и счастье Один в океане О чем думает ваша собака Эмоциональный шантаж Крайон. Большая книга медитаций. Послания от Источника Занимательная физика отношений Сердце света Подсознание может всё! Тайм менеджмент. Искусство планирования и управления своим временем и своей жизнью Рассвет страсти Гипноз для начинающих Язык телодвижений Метод Ключ в борьбе со стрессом Ночь без права сна Тайный знак Первые шаги с Windows 7. Руководство для начинающих Путь программиста: от 100$ до 10000$ в месяц Инопланетные цивилизации Атлантиды Библиотекарша Допрос Восхитительный Музыка простыней. Раскрывая секреты сексуальной близости в браке Формулы денег Черная Луна в Знаках: демоны внутри нас Как стать богатым за один год Свобода Шамана Лечебная пирамидка. Что это такое? Прыжок в ледяную воду Опыт дурака, или путь к прозрению Искусство торговли по методу Сильва Том 1. Введение в астрологию Я вас жду Целебная система бесслизистой диеты Легкий способ бросить пить Убийственные оргазмы Бхагавадгита Дети с небес Тренинг динозавров. Забытые секреты силы и развития тела. Обретите здоровье, богатство и счастье, используя силу подсознания Моя история Свобода от известного Чем действительно является Amway? 10 секретов любви Счастливее Бога: Превратим обычную жизнь в необыкновенное приключение Я пережила Освенцим Самоорганизация по принципу „изнутри наружу“. Система эффективной организации пространства, предметной среды, информации и времени Всеобщая теория всего Свобода от известного Поцелуй бабочки Путешествие души Мои посмертные приключения Травматология любви Выходы из тела. Управление реальностью Записки командира штрафбата Хрестоматия по конфликтологии Сто лет спустя… (фанфик) 5 языков любви Алхимик Вещи в теле Знак бяды Анастасия НЛП. Техники россыпью Путь Дзэн У подножия старого замка Общаться с ребенком. Как? Поспешное замужество Радость воспитания. Как воспитывать детей без наказания Идеальная химия Юридическая психология Измени свое сознание - изменится твоя жизнь 7 вещей, о которых он вам никогда не расскажет Язык телодвижений Протоколы колдуна Стоменова Вульфен Священная кровь Руководство богатого папы по инвестированию Мотивация и мотивы Улучшение зрения без очков по методу Бейтса Техники холодных звонков, которые действительно работают Аферистка. Дело Тимошенко Ожидание друга, или признания подростка Опыт дурака, или путь к прозрению Инцест Обида Трах-тебе-дох. Рассказ второй. Аморилес Скорочтение со скоростью света Бхагавадгита Психодрама крупным планом. Анализ терапевтических механизмов Полынь-трава Грани Агни Йоги. Том 2 Я так и знал! Теория ограничений для розничной торговли 99 франков Невеста по найму В городе Сочи темные ночи (сборник) 22 закона создания брэнда Общаться с ребенком. Как? Веселая таблица умножения Гипноз. Самоучитель Архетип и символ Как обойти блокировку сайта Учебник магии Величайший в мире торговец Синдром стога сена Грани Агни Йоги. Том 1 Чеченский капкан Коактивный коучинг Крах теории эволюции Тайная доктрина. Том 1 Курс выживания для подростков Магия: привлекаем любовь и счастье Психология шизофрении Психология и педагогика Настоящий мачо Настольная книга стервы Маленькая ручка Детство (Повесть) О характерах людей Веселая таблица умножения Вопрос времени Хакеры сновидений Домашнее холотропное дыхание Об интеллекте Сто лет спустя… [Фанфик] Беседы с Богом (необычный диалог). Книга 1 Сказать жизни Да Жизнь и Учение мастеров Дальнего Востока Патопсихология Пол и характер Сэнсэй. Исконный Шамбалы Послы Млечного Пути Мастер и Маргарита - за Христа или против? Палач Путь художника. Ваша творческая мастерская Как стать владельцем своего магазина, не слезая с дивана Улучшение зрения без очков по методу Бейтса Под знаком индиго Вы просто ему не нравитесь: вся правда о мужчинах Социальная психология Нет диетам, или Простой путь к снижению веса
Просмотреные книги
Как найти и скачать в Интернете любые файлы А я был в Компьютерном Городе

Читалка - Зелень для жизни


стран, но я никогда не встречала ни одного специалиста, который был бы в состоянии понять и объяснить исследования, ведущиеся в различных областях одной и той же науки. Как правило, чем больше ученые специализируются в одной научной сфере, тем меньше они осведомлены об исследованиях в других областях, не относящихся к их специализации.

Эта тенденция предполагает, что наука перемещается в область «науки ради науки», которая лежит вне понимания рядового человека. В то время как люди желают быть в курсе новейших научных достижений, ибо хотят решения самых наболевших вопросов, научный мир становится все более закрытым. Информационный вакуум постоянно растет, особенно в области медицины, и в том числе диетологии.

Чтобы восполнить недостаток необходимой информации, народ начинает создавать свою собственную «науку». Она, возможно, не совсем точна, зато понятна большинству людей. Как результат, мы видим сотни, если не тысячи, книг про оздоровление, написанных людьми, которые проводят различные исследования, зачастую не имея медицинского образования. Отчаявшиеся читатели поглощают это изобилие информации и часто запутываются еще больше.

Я замечаю, что многие доверяют написанному больше, чем сказанному. Из-за недостатка собственных наблюдений и привычки воспринимать любую теорию так, как будто она является истиной, на века высеченной в камне, многие верят первой попавшейся книге. О питании написано множество книг, зачастую противоречащих друг другу. В итоге сегодня люди имеют самые различные представления о том, как питаться, основанные на сотнях теорий.

Когда я начала собирать материалы для книги о зелени, то сразу безнадежно утонула в океане информации. В этой критической ситуации я должна была «найти истину или умереть». Я чувствовала ответственность не только за своего мужа и детей, которые вслед за мной сели на сырую диету, но и за всех слушателей моих лекций и читателей моих книг, которые перешли на сыроедение. В конце

концов я решила отложить на несколько месяцев все дела, сесть и прочитать все доступные первоисточники, посвященные исследованиям в области питания. Я решила отбросить все готовые мнения и сконцентрироваться только на научных данных, потому что чужие, кажущиеся безупречными, логические рассуждения очень часто приводят читателя к ошибочным заключениям с разрушительными последствиями. (Позже в этой книге я приведу примеры таких ошибок, жертвой которых стала и я сама.)

Я обнаружила в книгах некоторые существенные пробелы: например, состав и качество отдельных пищевых продуктов никогда не изучались. Тогда я поняла, что если хочу сделать правильные выводы, то должна провести самостоятельно некоторые предварительные исследования. Впрочем, моя жизнь уже давно была экспериментом, в котором я являлась «подопытным кроликом».

Я твердо верю, что безопаснее перейти на сырую диету на пару недель и понаблюдать за полученным эффектом, чем прочитать десятки книг и следовать рекомендациям, не понимая до конца их сути. Наблюдая за собой, мы можем ясно видеть результаты наших действий.

Дорогой читатель, этой книгой я надеюсь вдохновить вас начать наблюдать, чтобы создать собственную, самую эффективную, программу здоровья. Я верю, что вы сами станете для себя лучшим лекарем.

Глава 2.

Что было упущено в нашей практике сыроедения

Мои муж, двое наших младших детей и я практикуем сыроедение с января 1994 года, то есть больше 13 лет. Мы перешли на эту радикальную диету от полного отчаяния, когда доктора не оставили нам никаких шансов на излечение.

Мой муж Игорь болел постоянно, с самого раннего детства. К юношескому возрасту он уже перенес 9 операций. Страдая прогрессирующим заболеванием щитовидной железы (гипертиреозом) и хроническим ревматическим артритом, в 38 лет он чувствовал себя полной развалиной. Пульс Игоря был, как правило, больше 140. В солнечные дни его глаза слезились, а руки часто тряслись так, что этого трудно было не заметить. Игорь плохо спал,

страдал от хронической усталости, его разбитый артритом позвоночник не гнулся. Он постоянно чувствовал себя утомленным, и почти все время его мучили боли. Наблюдавший его врач сказал, что Игорь умрет раньше чем через 2 месяца, если не согласится удалить щитовидную железу. Ревматолог предупредил, чтобы он был готов провести остаток жизни в инвалидной коляске.

В 1993 году мне поставили диагноз — аритмия (нарушение нормального ритма сердца). Эта болезнь забрала жизнь моего отца. Мои ноги были постоянно распухшими от отеков, я весила 120 килограммов, и вес непрерывно рос. Левая рука часто немела по ночам, я думала, что умру и мои дети останутся сиротами. Я постоянно чувствовала себя утомленной и угнетенной.

Наша дочь Валя родилась с астмой и аллергиями и часто тяжело кашляла всю ночь напролет. В довершение всего у нашего сына Сергея врачи нашли диабет.

Тогда, проплакав всю ночь, я решила, что если мы хотим изменить ситуацию, то должны изменить нашу жизнь кардинально. В это время мы начали пробовать различные исцеляющие методы и, в конечном счете, сошлись на решении стать сыроедами. В то время мы ничего не знали о возможности приготовления сырых блюд для гурманов, таких как ореховый паштет, кунжутный сыр или яблочный торт. Мы не слышали даже о крекерах из семени льна, приготовленных в специальной сушилке.

Тем не менее, навсегда выключив газовую плиту и отказавшись от приготовления пищи с помощью тепловой обработки, мы сумели избавиться от всех наших «неизлечимых» и опасных для жизни болезней. Я восстановила свой нормальный вес — 70 килограммов. У Вали больше никогда не случалось астматического кашля. Каждый из нас был полон энергии. Наше здоровье улучшалось настолько быстро, что через три с половиной месяца после перехода на сыроедение мы вчетвером участвовали в забеге на 10 километров с тысячами других бегунов в городе Болдер штата Колорадо.

Даже сахар в крови у Сергея стабилизировался из-за его новой диеты и регулярного бега трусцой