Категории
Ваши книги
Книги которые читаете
Как заставить мужчину слушать, а женщину молчать Грани Агни Йоги. Том 2 Меняю себя! Селф-коучинг Черная Луна в Знаках: демоны внутри нас Привычки на миллионы долларов Записки командира штрафбата Кузькина мать. Хроника великого десятилетия Чем действительно является Amway? Как стать богатым за один год Мастер и Маргарита - за Христа или против? Психологическое айкидо Я вас жду Сто лет спустя… [Фанфик] Музыка простыней. Раскрывая секреты сексуальной близости в браке Сто лет спустя… (фанфик) Этика блядства Вульфен Об интеллекте Искусство торговли по методу Сильва Анастасия Максимальный риск Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Грани Агни Йоги. Том 1 Ходячая катастрофа Величайший в мире торговец Тайная доктрина. Том 1 Их невинная пленница Непобедимый интроверт 99 франков 02_Путь Иисуса Восхитительный Инцест Учение дона Хуана Палач Язык телодвижений Секреты о мужчинах, которые должна знать каждая женщина Самоучитель по развитию интуиции Легкий способ бросить пить Лечебная пирамидка. Что это такое? О чем думает ваша собака Руководство богатого папы по инвестированию Как стать владельцем своего магазина, не слезая с дивана Крайон. Большая книга медитаций. Послания от Источника Занимательная физика отношений Крушение Выходы из тела. Управление реальностью Путь Дзэн Путешествие Демокрита Счастливее Бога: Превратим обычную жизнь в необыкновенное приключение Настоящий мачо Руководство к просветлению для ленивых Том 1. Введение в астрологию Самоучитель Skype. Бесплатная связь через Интернет Опыт дурака, или путь к прозрению С компьютером на ты. Самое необходимое Опыт дурака, или путь к прозрению Сила ведьм Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Всеобщая теория всего Обида Практический аудит: учебное пособие Один в океане Формулы денег Апокалипсис 2012 или Пророчества Майя Кирпичи Мотивация и мотивы Заговоры печорской целительницы Марии Федоровской Дети Индиго Путь программиста: от 100$ до 10000$ в месяц Учебник логики Гипноз и самогипноз. 100 секретов вашего успеха Нет диетам, или Простой путь к снижению веса Бхагавадгита Прыжок в ледяную воду Отношение определяет всё! Невеста по найму В городе Сочи темные ночи (сборник) Свобода Шамана Алхимик Общаться с ребенком. Как? Мне всегда везет! Символы фэн-шуй для вашего дома Сыроедение Судьба (книга вторая) Под знаком индиго Неписаный кодекс везунчика. Как стать баловнем судьбы Тайм менеджмент. Искусство планирования и управления своим временем и своей жизнью После заката с негодяем Вопрос времени Мои пятнадцать редакторов (часть 2-я) Язык телодвижений Измени свое сознание - изменится твоя жизнь Поспешное замужество Травматология любви Менталист. Настольная книга развития сверхспособностей сознания Обретите здоровье, богатство и счастье, используя силу подсознания Сила позитивного мышления Послы Млечного Пути Тайный соблазн Улучшение зрения без очков по методу Бейтса Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Хакеры сновидений Протоколы колдуна Стоменова Самоорганизация по принципу „изнутри наружу“. Система эффективной организации пространства, предметной среды, информации и времени Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Бхагавадгита Беседы с Богом (необычный диалог). Книга 1 Секрет абсолютно женственности Самоанализ Моя история Дорога к дому Женщины, которые любят слишком сильно 7 вещей, о которых он вам никогда не расскажет Тренинг динозавров. Забытые секреты силы и развития тела. Первые шаги с Windows 7. Руководство для начинающих Курс выживания для подростков Гипноз для начинающих Магия: привлекаем любовь и счастье Эго, голод и агрессия Чем действительно является Amway? Путешествие души Как выжить в зоне. Советы бывалого арестанта В поисках Города Богов. Том 1.Трагическое послание древних. Простор Знак бяды Черемша Общаться с ребенком. Как? Библиотекарша Как обойти блокировку сайта Я так и знал! Теория ограничений для розничной торговли Метод Ключ в борьбе со стрессом Веселая таблица умножения Допрос Веселая таблица умножения Архетип и символ Свобода от известного Сказать жизни Да Энергия воды Подсознание может всё! Священная кровь Убийственные оргазмы Дети с небес Поцелуй бабочки Я пережила Освенцим Ночь без права сна Язык жестов - путь к успеху Настольная книга стервы Знаки зодиака или астрология с улыбкой Мои посмертные приключения Тайна гибели группы Дятлова. Документальное расследование Аферистка. Дело Тимошенко Трах-тебе-дох. Рассказ второй. Аморилес Непознанный Мир Веры Дети с небес Свидание красавицы с чудовищем [любительский перевод] Железная дорога У подножия старого замка Тайный знак Учебник магии Детство (Повесть) Эмоциональный шантаж Психология шизофрении Слепая сова Хрестоматия по конфликтологии Рассвет страсти Инопланетные цивилизации Атлантиды Вещи в теле Социальная психология Зелень для жизни Усовершенствуйте свою память Психодрама крупным планом. Анализ терапевтических механизмов Идеальная химия Женские заговоры на любовь, здоровье и счастье Пленница волка Мечта Ожидание друга, или признания подростка Мой сексуальный телохранитель Сердце света Психопатология. Том 2 Юридическая психология Школа красоты для стервы Пол и характер Маленькая ручка Юридическая психология Око возрождения - древний секрет тибетских лам О характерах людей Путь художника. Ваша творческая мастерская Целебная система бесслизистой диеты Сэнсэй. Исконный Шамбалы Гипноз. Самоучитель 5 языков любви Полынь-трава Психология шизофрении Коактивный коучинг Домашнее холотропное дыхание 25 золотых правил, которые должна знать каждая женщина Радость воспитания. Как воспитывать детей без наказания 10 секретов любви Свобода от известного Чеченский капкан Техники холодных звонков, которые действительно работают Скорочтение со скоростью света Психология и педагогика Патопсихология Внешность - это не главное! 22 закона создания брэнда Синдром стога сена Улучшение зрения без очков по методу Бейтса Вы просто ему не нравитесь: вся правда о мужчинах Крах теории эволюции Жизнь и Учение мастеров Дальнего Востока НЛП. Техники россыпью
Просмотреные книги
Как найти и скачать в Интернете любые файлы А я был в Компьютерном Городе

Читалка - Зелень для жизни


стран, но я никогда не встречала ни одного специалиста, который был бы в состоянии понять и объяснить исследования, ведущиеся в различных областях одной и той же науки. Как правило, чем больше ученые специализируются в одной научной сфере, тем меньше они осведомлены об исследованиях в других областях, не относящихся к их специализации.

Эта тенденция предполагает, что наука перемещается в область «науки ради науки», которая лежит вне понимания рядового человека. В то время как люди желают быть в курсе новейших научных достижений, ибо хотят решения самых наболевших вопросов, научный мир становится все более закрытым. Информационный вакуум постоянно растет, особенно в области медицины, и в том числе диетологии.

Чтобы восполнить недостаток необходимой информации, народ начинает создавать свою собственную «науку». Она, возможно, не совсем точна, зато понятна большинству людей. Как результат, мы видим сотни, если не тысячи, книг про оздоровление, написанных людьми, которые проводят различные исследования, зачастую не имея медицинского образования. Отчаявшиеся читатели поглощают это изобилие информации и часто запутываются еще больше.

Я замечаю, что многие доверяют написанному больше, чем сказанному. Из-за недостатка собственных наблюдений и привычки воспринимать любую теорию так, как будто она является истиной, на века высеченной в камне, многие верят первой попавшейся книге. О питании написано множество книг, зачастую противоречащих друг другу. В итоге сегодня люди имеют самые различные представления о том, как питаться, основанные на сотнях теорий.

Когда я начала собирать материалы для книги о зелени, то сразу безнадежно утонула в океане информации. В этой критической ситуации я должна была «найти истину или умереть». Я чувствовала ответственность не только за своего мужа и детей, которые вслед за мной сели на сырую диету, но и за всех слушателей моих лекций и читателей моих книг, которые перешли на сыроедение. В конце

концов я решила отложить на несколько месяцев все дела, сесть и прочитать все доступные первоисточники, посвященные исследованиям в области питания. Я решила отбросить все готовые мнения и сконцентрироваться только на научных данных, потому что чужие, кажущиеся безупречными, логические рассуждения очень часто приводят читателя к ошибочным заключениям с разрушительными последствиями. (Позже в этой книге я приведу примеры таких ошибок, жертвой которых стала и я сама.)

Я обнаружила в книгах некоторые существенные пробелы: например, состав и качество отдельных пищевых продуктов никогда не изучались. Тогда я поняла, что если хочу сделать правильные выводы, то должна провести самостоятельно некоторые предварительные исследования. Впрочем, моя жизнь уже давно была экспериментом, в котором я являлась «подопытным кроликом».

Я твердо верю, что безопаснее перейти на сырую диету на пару недель и понаблюдать за полученным эффектом, чем прочитать десятки книг и следовать рекомендациям, не понимая до конца их сути. Наблюдая за собой, мы можем ясно видеть результаты наших действий.

Дорогой читатель, этой книгой я надеюсь вдохновить вас начать наблюдать, чтобы создать собственную, самую эффективную, программу здоровья. Я верю, что вы сами станете для себя лучшим лекарем.

Глава 2.

Что было упущено в нашей практике сыроедения

Мои муж, двое наших младших детей и я практикуем сыроедение с января 1994 года, то есть больше 13 лет. Мы перешли на эту радикальную диету от полного отчаяния, когда доктора не оставили нам никаких шансов на излечение.

Мой муж Игорь болел постоянно, с самого раннего детства. К юношескому возрасту он уже перенес 9 операций. Страдая прогрессирующим заболеванием щитовидной железы (гипертиреозом) и хроническим ревматическим артритом, в 38 лет он чувствовал себя полной развалиной. Пульс Игоря был, как правило, больше 140. В солнечные дни его глаза слезились, а руки часто тряслись так, что этого трудно было не заметить. Игорь плохо спал,

страдал от хронической усталости, его разбитый артритом позвоночник не гнулся. Он постоянно чувствовал себя утомленным, и почти все время его мучили боли. Наблюдавший его врач сказал, что Игорь умрет раньше чем через 2 месяца, если не согласится удалить щитовидную железу. Ревматолог предупредил, чтобы он был готов провести остаток жизни в инвалидной коляске.

В 1993 году мне поставили диагноз — аритмия (нарушение нормального ритма сердца). Эта болезнь забрала жизнь моего отца. Мои ноги были постоянно распухшими от отеков, я весила 120 килограммов, и вес непрерывно рос. Левая рука часто немела по ночам, я думала, что умру и мои дети останутся сиротами. Я постоянно чувствовала себя утомленной и угнетенной.

Наша дочь Валя родилась с астмой и аллергиями и часто тяжело кашляла всю ночь напролет. В довершение всего у нашего сына Сергея врачи нашли диабет.

Тогда, проплакав всю ночь, я решила, что если мы хотим изменить ситуацию, то должны изменить нашу жизнь кардинально. В это время мы начали пробовать различные исцеляющие методы и, в конечном счете, сошлись на решении стать сыроедами. В то время мы ничего не знали о возможности приготовления сырых блюд для гурманов, таких как ореховый паштет, кунжутный сыр или яблочный торт. Мы не слышали даже о крекерах из семени льна, приготовленных в специальной сушилке.

Тем не менее, навсегда выключив газовую плиту и отказавшись от приготовления пищи с помощью тепловой обработки, мы сумели избавиться от всех наших «неизлечимых» и опасных для жизни болезней. Я восстановила свой нормальный вес — 70 килограммов. У Вали больше никогда не случалось астматического кашля. Каждый из нас был полон энергии. Наше здоровье улучшалось настолько быстро, что через три с половиной месяца после перехода на сыроедение мы вчетвером участвовали в забеге на 10 километров с тысячами других бегунов в городе Болдер штата Колорадо.

Даже сахар в крови у Сергея стабилизировался из-за его новой диеты и регулярного бега трусцой