Категории
Ваши книги
Книги которые читаете
Сто лет спустя… (фанфик) Травматология любви Меняю себя! Селф-коучинг Аферистка. Дело Тимошенко Анастасия Мастер и Маргарита - за Христа или против? Настоящий мачо Вещи в теле Я вас жду Вульфен Дети с небес Трах-тебе-дох. Рассказ второй. Аморилес Ходячая катастрофа Искусство торговли по методу Сильва Опыт дурака, или путь к прозрению Детство (Повесть) Грани Агни Йоги. Том 1 Полынь-трава Всеобщая теория всего Отношение определяет всё! У подножия старого замка Зелень для жизни Бхагавадгита О характерах людей Путь Дзэн Величайший в мире торговец Восхитительный Сила ведьм Об интеллекте Тайный знак Дети с небес Черная Луна в Знаках: демоны внутри нас Инцест Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Поцелуй бабочки Коактивный коучинг Священная кровь Хрестоматия по конфликтологии Первые шаги с Windows 7. Руководство для начинающих Этика блядства Слепая сова Выходы из тела. Управление реальностью Чем действительно является Amway? Палач Под знаком индиго Протоколы колдуна Стоменова Учебник магии С компьютером на ты. Самое необходимое Тайм менеджмент. Искусство планирования и управления своим временем и своей жизнью Психологическое айкидо Путешествие Демокрита Лечебная пирамидка. Что это такое? Сто лет спустя… [Фанфик] Тайная доктрина. Том 1 99 франков Учение дона Хуана О чем думает ваша собака Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Мотивация и мотивы Энергия воды Убийственные оргазмы Руководство богатого папы по инвестированию Язык телодвижений Библиотекарша Гипноз. Самоучитель Апокалипсис 2012 или Пророчества Майя Поспешное замужество Учебник логики Счастливее Бога: Превратим обычную жизнь в необыкновенное приключение Чем действительно является Amway? Самоучитель Skype. Бесплатная связь через Интернет Прыжок в ледяную воду Сыроедение Мужчины с Марса, Женщины с Венеры Юридическая психология Мои пятнадцать редакторов (часть 2-я) Мне всегда везет! Символы фэн-шуй для вашего дома Как стать владельцем своего магазина, не слезая с дивана Магия: привлекаем любовь и счастье Юридическая психология В поисках Города Богов. Том 1.Трагическое послание древних. Веселая таблица умножения Архетип и символ Как выжить в зоне. Советы бывалого арестанта Судьба (книга вторая) Неписаный кодекс везунчика. Как стать баловнем судьбы Улучшение зрения без очков по методу Бейтса Руководство к просветлению для ленивых В городе Сочи темные ночи (сборник) 02_Путь Иисуса Формулы денег Гипноз и самогипноз. 100 секретов вашего успеха Как стать богатым за один год Самоучитель по развитию интуиции Нет диетам, или Простой путь к снижению веса Обида Внешность - это не главное! Бхагавадгита Кирпичи Привычки на миллионы долларов Секреты о мужчинах, которые должна знать каждая женщина Общаться с ребенком. Как? 7 вещей, о которых он вам никогда не расскажет Занимательная физика отношений Музыка простыней. Раскрывая секреты сексуальной близости в браке Легкий способ бросить пить Как заставить мужчину слушать, а женщину молчать Невеста по найму Том 1. Введение в астрологию Кузькина мать. Хроника великого десятилетия Секрет абсолютно женственности Самоорганизация по принципу „изнутри наружу“. Система эффективной организации пространства, предметной среды, информации и времени Я пережила Освенцим 5 языков любви Общаться с ребенком. Как? Сила позитивного мышления Психопатология. Том 2 Язык жестов - путь к успеху Железная дорога Измени свое сознание - изменится твоя жизнь Эго, голод и агрессия Техники холодных звонков, которые действительно работают Маленькая ручка 10 секретов любви Алхимик Жизнь и Учение мастеров Дальнего Востока Женщины, которые любят слишком сильно Женские заговоры на любовь, здоровье и счастье Свидание красавицы с чудовищем [любительский перевод] Менталист. Настольная книга развития сверхспособностей сознания Скорочтение со скоростью света НЛП. Техники россыпью Практический аудит: учебное пособие Свобода от известного Подсознание может всё! Максимальный риск Допрос Мечта Око возрождения - древний секрет тибетских лам Черемша Моя история Заговоры печорской целительницы Марии Федоровской Их невинная пленница Знаки зодиака или астрология с улыбкой Метод Ключ в борьбе со стрессом Язык телодвижений Непобедимый интроверт Крушение Я так и знал! Теория ограничений для розничной торговли Самоанализ 22 закона создания брэнда Психология и педагогика Пленница волка Чеченский капкан Сэнсэй. Исконный Шамбалы Непознанный Мир Веры Ожидание друга, или признания подростка Записки командира штрафбата Дети Индиго Эмоциональный шантаж Сердце света Настольная книга стервы Рассвет страсти Радость воспитания. Как воспитывать детей без наказания После заката с негодяем Ночь без права сна Целебная система бесслизистой диеты Тайна гибели группы Дятлова. Документальное расследование Хакеры сновидений Психология шизофрении Свобода Шамана Тренинг динозавров. Забытые секреты силы и развития тела. 25 золотых правил, которые должна знать каждая женщина Идеальная химия Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека Школа красоты для стервы Гипноз для начинающих Веселая таблица умножения Свобода от известного Путь программиста: от 100$ до 10000$ в месяц Обретите здоровье, богатство и счастье, используя силу подсознания Опыт дурака, или путь к прозрению Тайный соблазн Дорога к дому Инопланетные цивилизации Атлантиды Знак бяды Путешествие души Беседы с Богом (необычный диалог). Книга 1 Усовершенствуйте свою память Синдром стога сена Мои посмертные приключения Сказать жизни Да Послы Млечного Пути Вопрос времени Один в океане Крах теории эволюции Домашнее холотропное дыхание Психодрама крупным планом. Анализ терапевтических механизмов Пол и характер Путь художника. Ваша творческая мастерская Социальная психология Простор Улучшение зрения без очков по методу Бейтса Как обойти блокировку сайта Мой сексуальный телохранитель Курс выживания для подростков Патопсихология Крайон. Большая книга медитаций. Послания от Источника Вы просто ему не нравитесь: вся правда о мужчинах Психология шизофрении Грани Агни Йоги. Том 2
Просмотреные книги
Как найти и скачать в Интернете любые файлы А я был в Компьютерном Городе

Читалка - Зелень для жизни


источник белка. Я предлагаю отделить зелень от овощей раз и навсегда. Из-за неверной ее идентификации этот ценнейший продукт питания никогда не получал надлежащего внимания и не исследовался достаточно глубоко. На многих языках слово «зелень» даже не имеет надлежащего определения. Например, в английском языке словосочетание «темно-зеленые лиственные овощи» является длинным и неудобным. Представьте, если бы вместо слова "корова" нам бы пришлось говорить «животное с рожками» которое дает молоко». По той же причине недостаточно данных о питательной ценности зелени. Готовя эту книгу, я вынуждена была собирать по частям информацию из книг и научных журналов» изданных в разных странах.

К сожалению, некоторую информацию мне так и не удалось отыскать. Например, не удалось найти достаточных сведений о питательной ценности морковной ботвы.

Тем не менее у меня хватает данных, чтобы сделать следующее важное заключение: зелень является главной пищевой группой, которая наиболее полно соответствует потребностям человека в питательных веществах.                              

В нижеследующей таблице, в левой колонке, приведен список наиболее важных витаминов и минералов, рекомендованных Государственным департаментом сельского

хозяйства США.

В двух правых колонках представлено содержание витаминов и минералов в двух зеленых растениях: в темно-зеленом салатном растении под названием кадет и в мари белой — распространенном лекарственном растении (сорняке) {Chenopodium album), называемом в народе лебедой. Исходя из этих данных, мы можем сделать вывод, что зелень — самая важная пища.

Содержание витаминов и минералов в салате кадет

 и мари белой (в сыром виде, на 1 фунт (495 г))

Питательные вещества

Ежедневное количество потребления, рекомендуемое ГДСХ США

 Салат кадет

 Марь  белая

Витамины

Фолиевая кислота

400 мкг

1132 мкг

136 мкг

Ниасин

16 мг

4,8 мг

5,4 мг

Пантотеническая кислота

5 мг

0,68 мг  

0,45 мг

Рибофлавин (В2)

1,3 мг

0,68 мг

0,9 мг

Тиамин (В,)

1,2мг

0,68 мг

1,8 мг

Витамин А

900 мкг

21,01 мкг

15,8 мкг

Витамин Вб

1.3 мкг

0,68 мг

1,8 мг

Витамин B12

2,4 мкг

Данные недоступны

Данные недоступ-ны

Витамин С

90 Мг

547 мг

363 мг

Витамин D

5 мкг (при отсутствии доступа к солнечному свету17)

Данные недоступны

Данные недоступны

Витамин Е      

15 мг

Данные недоступ-ны

Данные недоступны

Витамин К  

120 мкг

3,72 мкг

Данные недоступны

Минералы

Кальций

1000 иг

615 мг

1403 мг

Железо

10 мг

7,5 мг

5,4 мг

Магний        

400 мг

155 мг

154 мг

Фосфор

700 мг

255 мг

327 мг

Калий

4,7 г

2,1 г

2,1 г

Натрий          

1,5 г

0,2 г

0,2 г

Цинк        

15мг

2 мг

1,8 мг

Медь    

1,5 мг

1,4 мг

1,4 мг

Марганец

10мг

3,4 мг

3,6 мг

Селен

70 мкг

4 мкг

4,1 мкг

ГЛАВА 7.

Изобилие белков в зелени

Я утверждаю, что ученые еще не открыли всего потенциала питательной ценности» который способны дать человечеству листья, плоды и семена растений.

 Махатма Ганди

Чтобы до конца понять строение белков, необходимо специальное образование, поскольку белки — это сложные природные высокомолекулярные вещества. Однако для понимания материала, изложенного в этой книге, достаточно иметь общее представление о структуре белков. Поэтому я использую упрощенное объяснение. Белки чрезвычайно важны для жизнедеятельности нашего организма, так как они участвуют буквально в каждом процессе, происходящем внутри наших клеток. Белки состоят из комбинаций отдельных аминокислот, и их можно представить себе в виде очень длинных бус, состоящих из множества различных бусин, нанизанных

в разнообразной последовательности. Среди множества этих бусин (аминокислот) 22 являются важнейшими для человеческого организма.

Примечательно, что наш организм легко создает 13 из 22 необходимых аминокислот. Остальные 9 не могут синтезироваться в организме и должны поступать с едой. Поэтому эти 9 аминокислот называются главными (существенными или незаменимыми) аминокислотами.        

В своей книге «Исследование питание в Китае» профессор Колин Кэмпбелл приводит множество фактов, докалывающих, что суточные нормы белка, рекомендованные в Америке, сильно завышены. Сравнительное изучение рационов шимпанзе и человека также подтверждает эту точку зрения:

«Шимпанзе постоянно поддерживают довольно низкое содержание белки благодаря употреблению большого

количества фруктов». Изучая питательную ценность различных зеленых овощей, я была приятно удивлена тем фактом, что все зеленые растения имеют в своем составе 9 главных аминокислот. Причем те аминокислоты, которых относительно мало в одних зеленых растениях, обязательно содержатся в избытке в других видах зелени. Другими словами, включение разнообразных зеленых растений в рацион позволит нам потреблять в изобилии все главные аминокислоты.

В приведенной ниже таблице показано содержание главных аминокислот в двух зеленых растениях: темно-зеленом салате кадет и лекарственном растений (сорняке) мари белой (Chenopodium album).

Я выбрала салат кадет, потому что он является одним из наиболее распространенных в магазинах США видов салата. Марь белая — хорошо известный во всем мире съедобный сорняк, произрастающий в различных климатических условиях.

В таблице приведен список главных аминокислот и их количество, необходимое взрослому человеку согласно рекомендациям Государственного департамента сельского хозяйства США. Там же указано содержание этих аминокислот в салате кадет и мари белой.

Обратите внимание на то, что количество белка в темно-зеленых листовых овощах